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一人暮らしのクッキングTOPVol.5
一人暮らしの料理「オニオンステーキ」
一人暮らしの料理「オニオンステーキ」
ツナとマヨネーズとしょうゆの相性は抜群!
材料 【4人分】
ツナ缶大:1缶、タマネギ:2個、小麦粉・サラダ油:各少々
(1)しょうゆ:大さじ3、砂糖・みりん:各大さじ2、マヨネーズ:小さじ2
プチトマト:お好みで
作り方
1. タマネギは1cm弱の厚さの輪切りにし、バラバラにならないように、横を楊枝でとめ、表面に小麦粉をまぶす。
2.

ツナ缶は汁気をきり、(1)は合わせておく。

3. フライパンに油を熱して、タマネギの両面が色づくまで焼き、(1)を回しかけてフライパンを揺らしながら焼き上げる。
4. 3にツナ缶を加え、フライパンを傾けて、ソースがからむようにする。
5.
タマネギを皿にのせ、ツナのソースをかけ、お好みでプチトマトを添える。


一人暮らしの料理「ガーリック風ツナチャーハン」
一人暮らしの料理「ガーリック風ツナチャーハン」
冷凍品に頼らなくてもこのチャーハンなら簡単に作られるよね!
材料 【2人分】
ツナ缶:小1缶、にんにく2片
(1)しょうゆ:小さじ2、バター:小さじ1

ご飯:茶碗2杯分強、こしょう:少々、マヨネーズ:小さじ2
パセリ:お好みで
作り方
1. ツナ缶は身と油に分けておく。にんにくは薄切りにする。
2. フライパンに缶詰の油とニンニクを入れ、きつね色になったら、(1)を加える。
3. 香が立ったら、ご飯を炒め合わせ、こしょうをふる。
4. ツナとマヨネーズを混ぜて3に入れ、さっと合わせて皿に盛り、お好みでちぎったパセリを散らす。





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